Cuisine des fleurs et herbes, Cuisine alsacienne et Plantes du jardin en cuisine
Je m’appelle Mireille, j’habite Colmar, et je note ici ce que je cueille, ce que j’en fais et ce qui finit à la poubelle. Les fleurs de sureau de mai, les soucis qui tiennent jusqu’aux gelées, la choucroute du dimanche et les six mètres carrés de potager derrière la maison. Rien d’autre.
Les fleurs de saison que je cueille, mois par mois, autour de Colmar
Un calendrier des fleurs de saison tel que je le constate dans mon coin d'Alsace, avec les décalages d'une année sur l'autre et les trois mois où il n'y a rien à cueillir.
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